釣りキチしん平

今朝のヒラメは薄造りにしてみました！


フグの「てっさ」の気分で食べようかと。


気分だけね…(^^;)


でも釣った当日だと身が柔らかくて自分の包丁ではうまくできませんでした…


一晩寝かせてからにすればよかったか…


ま、自分で食べるんだから別にキレイじゃなくてもいいけど〜！